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当店でしか味わえない心に残る料理を模索し続ける日々。料理に国境は無し!
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2006年11月25日

真っ白になってきました!

寒くなってきて鱈の白子もかなりうまくなってきました!

これでこそ白子って感じですね。



今日はどうしましょう・・・。

フリットにしてもいいし、鱈とあわせてピペラード風にしても。新鮮なので生でもいいしな。。

いいものが入るとテンションもアゲアゲですicon14

今日は予約のお客様がたくさんいらっしゃるので、一気に完売かも!!!

よ~しがんばっていきましょう!!!


白子
  
Posted by ふじ亮 at 16:35Comments(2)料理