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当店でしか味わえない心に残る料理を模索し続ける日々。料理に国境は無し!
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2013年07月21日

ウナギ大好き



軽くスモークしたウナギと夏野菜のプレッセ 山葵のクレマ  
Posted by ふじ亮 at 20:51Comments(0)料理

2013年07月13日

泡から赤まで



新鮮な鶏内臓のサルミ   
Posted by ふじ亮 at 11:10Comments(0)料理