2009年04月04日
春は仔羊、仔牛、ウサギに白パラ・・・
春満開!
春の食材全開!!!
ということですっかり春メニューにチェンジしたふじ亮のおすすめは・・・
・毛ガニと春キャベツのプレッセ 文旦の軽いマリネと
・ハシリの鱧のロワイヤルとチョリソ その卵とアスパラガスのコンソメ餡
・ホタルイカと白アスパラガス アスパラガスのヴルーテ
・解禁!宮城産活け牡蠣
・シャロレー種仔牛ロースと春キャベツ
・なぜか今うまい天然ブリの炙りに醤油の泡
・仔羊肩肉のクスクス
e.t.c...
これから生命力たっぷりの山菜や貝類、肉肉肉などの春の味覚が
入荷予定です!ふじ亮で春を感じにいらしてみては。
ちなみに今年もお花見take outも随時受け付けております。
和歌山城ならデリバリーも・・・!?
お待ちしております~!
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