2006年11月25日
真っ白になってきました！
寒くなってきて鱈の白子もかなりうまくなってきました！
これでこそ白子って感じですね。
今日はどうしましょう・・・。
フリットにしてもいいし、鱈とあわせてピペラード風にしても。新鮮なので生でもいいしな。。
いいものが入るとテンションもアゲアゲです
今日は予約のお客様がたくさんいらっしゃるので、一気に完売かも！！！
よ～しがんばっていきましょう！！！
白子
これでこそ白子って感じですね。
今日はどうしましょう・・・。
フリットにしてもいいし、鱈とあわせてピペラード風にしても。新鮮なので生でもいいしな。。
いいものが入るとテンションもアゲアゲです
今日は予約のお客様がたくさんいらっしゃるので、一気に完売かも！！！
よ～しがんばっていきましょう！！！
白子
Posted by ふじ亮 at 16:35│Comments(2)
│料理
この記事へのコメント
昨夜は白子は食べませんでしたが、天然のキジ食べました。さすが天然のキジだけあって身がしまっており、歯ごたえが・・そしてなんといってもソースが・・・付け合せにのフォアグラに絶妙にマッチ・・かなり美味しかったです。本当に美味しかったのでソースはパンにつけて完食です。店主さんに聞くと、今が時期だとか。皆さん無くなってしまう前に是非食べてください。来年まで食べれませんよ～。
そして、そしてデザートのブラウニーがこれまたYUMMYでした。SWEET好きの私で、色んなブラウニーを食べましたがココのブラウニーは違います。パサパサ感が全くなく、シットリで上品なお味でした。食べるとしっかりお腹に入る感があるブラウニーですが食後でも、もたれた気分にならないのに驚きです。皆さん、料理が美味しいからといって食べ過ぎるとデザート食べれなくなるので気をつけてくださいね。
あまりに全て美味しかったので、クリスマスのローストチキンも予約しました。イブの日取りに行きます。
一週間の疲れを素晴らしい食事で癒していただき感謝しております。
そして、そしてデザートのブラウニーがこれまたYUMMYでした。SWEET好きの私で、色んなブラウニーを食べましたがココのブラウニーは違います。パサパサ感が全くなく、シットリで上品なお味でした。食べるとしっかりお腹に入る感があるブラウニーですが食後でも、もたれた気分にならないのに驚きです。皆さん、料理が美味しいからといって食べ過ぎるとデザート食べれなくなるので気をつけてくださいね。
あまりに全て美味しかったので、クリスマスのローストチキンも予約しました。イブの日取りに行きます。
一週間の疲れを素晴らしい食事で癒していただき感謝しております。
Posted by 李 ROSSA at 2006年11月26日 10:02
>李さん
昨日はありがとうございました！
キジのお皿のきれいなこと（笑）料理人冥利につきます！！！
ローストチキンの件は改めてお時間等ご確認させていただきたいので
またご連絡おねがいいたします。
またのご来店おまちしております。
昨日はありがとうございました！
キジのお皿のきれいなこと（笑）料理人冥利につきます！！！
ローストチキンの件は改めてお時間等ご確認させていただきたいので
またご連絡おねがいいたします。
またのご来店おまちしております。
Posted by ふじ亮 at 2006年11月26日 15:37