2006年11月10日
めぬま葱で・・・
今日は埼玉の特産品のめぬま葱が入ってきました。
群馬の下仁田ネギは有名ですがこちらは、あまり知られていない名品です。
柔らかくてすごく甘みがある一級品です!
ふじ亮では、スープやソースのベース、付け合せなど多種多様に使います。
グリルしてドレッシングに漬け込んだり、軽くにこんでグラタンにしたりと
ご家庭でも簡単に使える素材ですね。 もちろんふつうの白ねぎで代用できます。
ワインのおつまみに、またお惣菜として常備してみては・・・!
めぬま葱
群馬の下仁田ネギは有名ですがこちらは、あまり知られていない名品です。
柔らかくてすごく甘みがある一級品です!
ふじ亮では、スープやソースのベース、付け合せなど多種多様に使います。
グリルしてドレッシングに漬け込んだり、軽くにこんでグラタンにしたりと
ご家庭でも簡単に使える素材ですね。 もちろんふつうの白ねぎで代用できます。
ワインのおつまみに、またお惣菜として常備してみては・・・!
めぬま葱