FUJIMOTO RYOHEI　GLOBAL KITCHEN:2006年10月05日

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ふじ亮

当店でしか味わえない心に残る料理を模索し続ける日々。料理に国境は無し！

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2006年10月05日

今日は辰ヶ浜より、活け締めのサバふぐちゃんが入荷しました！

どうしよう・・・

ポトフはどうでしょう。。

サーモンのフュメ（だし）と生ハムのジュを合わせて、いろいろ野菜とふぐをブイールして・・・

それだけでは面白くない！自家製のトムヤムペーストをお好みで味付けしてもらお～ icon22

おいしそうでしょ？

是非！

ポトフ

Posted by ふじ亮 at 15:53 │Comments(0) │料理