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2007年03月14日

壱岐産本マグロ“大トロ”

本日のおすすめは、壱岐の本マグロです！

大間や勝浦はメジャーですし、その分お値段も・・・ハンパねぇ～！！！

しかし、壱岐の本マグロもかなり品物はいいんですよ。しかも魚体１５０キロですから！

いまの季節は、産卵に備えて餌を豊富にたべて、脂つきも最高の状態です。

きょうは、そのマグロの大トロ。しかも、軽く炙りに！

大トロを炙るなんてって！？いや～これがまた香ばしさがでて旨いんですよ！！！

贅沢な前菜に仕上げますので、みなさん！急いで～！


本マグロ

  

Posted by ふじ亮 at 17:26 │Comments(1) │料理
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