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当店でしか味わえない心に残る料理を模索し続ける日々。料理に国境は無し!
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2010年05月28日

ケーク・サレ

みんな大好き“ケーク・サレ”。

直訳すると塩ケーキ。フランス発祥のそのまんま塩味のケーキです。

旬の野菜やチーズ、ハムなど具材はお好みでOKのお惣菜。

ふじもと亮平では、本日のお惣菜盛り合わせにお付けしている定番料理です。

今は、旬の空豆、トマト、オリーブ、イベリコチョリッソなどなどを入れて焼いています。

最近、近所にオープンしたBar craqueさんに軽いおつまみをご注文いただき

このケークサレを毎日配達させていただいております。

お食事の前や食後酒に。また軽く一杯、ガッツリ一杯などいろいろな場面で

いけるお店です。しかもオープンが夕方4時!!!便利ですね~。

みなさま是非いってみてください。


さぁ週末です。今日も頑張っていきます。よろしくお願いいたします!!!

  
Posted by ふじ亮 at 17:01Comments(3)料理