FUJIMOTO RYOHEI　GLOBAL KITCHEN

今日は、久しぶりに忙しくたくさんのお客様においでいただきました！

お料理やサービスはご満足いただけましたでしょうか？


さて。本日入荷しました、イタリアはカンパーニャ州の水牛のモッツァレラチーズ。

マジで旨い～！！！

牛乳のそれとは格段の差がありますね。味の凝縮感や鼻に抜ける香り。クリーミーな後味。

マジで旨い～！！！

昔々、食べた記憶がよみがえりました。牛乳のモッツァレラもそこそこなんですが

あまりにも差があるのでふじ亮ではご提供してませんでしたが、本日よりメニューオンして

います。ただ・・・


高いです！！！

異常に。。


このチーズを使っていろんな料理にコクと旨味を添えたいところですが

あまりの高さをお客様にご負担いただけないというのが本音です。

シンプルに楽しむなら是非ご家庭で、トマトやバジルなどと一緒にカプレーゼ。

宅配ピザに乗せて再加熱。はたまたとんかつに乗せてなどなど・・・

ご家庭でいろいろたのしんでみてはいかがでしょうか！


ってこんな事書いてしまっては商売にならない！？

いやいや。料理人の技術のいらないものは、是非ご家庭で！

せっかくの外食ならば、お家で食べれないものをおすすめしますよ、マジで。


でも・・・こんなに仕入れてしまったのに。。






お待ちしています！！！！！！！？