2007年10月03日
ふじ亮ファーム！
遂に念願の朝採り野菜が、使えるようになりました～！
二十日大根。を間引きしました。
ちょっと育ちすぎました。。ルッコラ。
奥に見えるのが、まだまだ成長中のフェンネル。
ルッコラを収穫中のマダムとお世話してくだすっている木村さん。
奥に見えるのが、まだまだ成長中のフェンネル。このほかに赤カブの間引きや、デトロイト、超小蕪などなど収穫してきました！！！
野菜も鮮度が一番！！！生きている野菜は、いい意味でアクや旨味をスゴイ！！！
これからいろいろな野菜たちが成長していくのですごく楽しみです。
ちょっと距離があるので１００％自家製ではありませんが、できるだけお手伝いして野菜づくりの
大変さや喜びを実感して、料理に反映させていきたいです。
そのうち、魚や肉も自分で・・・
それは、ちょっと先の話・・・。
野菜も鮮度が一番！！！生きている野菜は、いい意味でアクや旨味をスゴイ！！！
これからいろいろな野菜たちが成長していくのですごく楽しみです。
ちょっと距離があるので１００％自家製ではありませんが、できるだけお手伝いして野菜づくりの
大変さや喜びを実感して、料理に反映させていきたいです。
そのうち、魚や肉も自分で・・・
それは、ちょっと先の話・・・。
Posted by ふじ亮 at 23:40│Comments(3)
│料理
この記事へのコメント
おひさしぶりです。
さすがのこだわりよう！！！感服いたしました。
最近ご無沙汰しておりますね。
ちかじかよらせてもらいます。
季節の変わり目で体調壊しやすいですが
身体をご自愛ください。
それでわ～～＾＾Ｖ
さすがのこだわりよう！！！感服いたしました。
最近ご無沙汰しておりますね。
ちかじかよらせてもらいます。
季節の変わり目で体調壊しやすいですが
身体をご自愛ください。
それでわ～～＾＾Ｖ
Posted by ゆーさん。 at 2007年10月04日 07:28
ウチも裏庭で作ってるよ。
フェンネルは数年前に作ってえらいことになりました(;^_^A アセアセ
カメムシが大好物なのです。。。フェンネル
今は、ミックスリーフ（ルッコラ、サニーレタスなどごちゃまぜに入っている種）とブラックベリー、ハーブ色々、アスパラ、いちじく、秋きゅうり等です。
お世話してもらうというのは、いい考えだな。。次に行ったとき教えてもらおっかな。
フェンネルは数年前に作ってえらいことになりました(;^_^A アセアセ
カメムシが大好物なのです。。。フェンネル
今は、ミックスリーフ（ルッコラ、サニーレタスなどごちゃまぜに入っている種）とブラックベリー、ハーブ色々、アスパラ、いちじく、秋きゅうり等です。
お世話してもらうというのは、いい考えだな。。次に行ったとき教えてもらおっかな。
Posted by ぱり at 2007年10月04日 10:36
>ゆーさん
ごぶさたしています。
こだわりというほどでは、ありませんよ＾＾
採り立ての野菜がおいしかったから、只それだけのことです！
またのお越しをたのしみにおまちしています～！
＞ぱりさん
フェンネルにかめむし。。気をつけよう（泣）
前回の会の後、家で爆睡してしまって休みがおわりましたよ。。
ごぶさたしています。
こだわりというほどでは、ありませんよ＾＾
採り立ての野菜がおいしかったから、只それだけのことです！
またのお越しをたのしみにおまちしています～！
＞ぱりさん
フェンネルにかめむし。。気をつけよう（泣）
前回の会の後、家で爆睡してしまって休みがおわりましたよ。。
Posted by ふじ亮 at 2007年10月04日 16:43