2010年06月05日
ホロホロ鳥のバロティーヌ
和歌山が誇る食材の一つ“ホロホロ鳥”。
今日はバロティーヌに仕立てて・・・。

只今出来上がりました!お出しするのはあした以降、熟成させてから。
本日も頑張って行きます。よろしくお願いいたします!!!
今日はバロティーヌに仕立てて・・・。

只今出来上がりました!お出しするのはあした以降、熟成させてから。
本日も頑張って行きます。よろしくお願いいたします!!!
Posted by ふじ亮 at 17:41│Comments(0)
│料理