2006年11月11日
石川サヨリ？
きょうは、ピチピチのサヨリが入荷します！
（実はまだ魚が着いていないので、写真がとれないのですｗ魚屋さん早く～）
お刺身にしてもうまいですね～。お寿司屋さんであると必ずたのんでしまいます。
ふじ亮でも本日は軽くマリネしておだししようかと・・・。
春先の場合はホワイトアスパラのピューレと合わせたりしてお出ししていましたが
今回は茄子のタルタルといっしょに。 以前紹介した完熟トマトをソース代わりに・・・。
キャビアも乗せたいところですが、残念ながらきょうはないので、辛抱します。。
もちろん無しでも十分うまいですよ
さぁ～白ワイン片手にきょうはサヨリで決まりですね！！！
サヨリ
（実はまだ魚が着いていないので、写真がとれないのですｗ魚屋さん早く～）
お刺身にしてもうまいですね～。お寿司屋さんであると必ずたのんでしまいます。
ふじ亮でも本日は軽くマリネしておだししようかと・・・。
春先の場合はホワイトアスパラのピューレと合わせたりしてお出ししていましたが
今回は茄子のタルタルといっしょに。 以前紹介した完熟トマトをソース代わりに・・・。
キャビアも乗せたいところですが、残念ながらきょうはないので、辛抱します。。
もちろん無しでも十分うまいですよ
さぁ～白ワイン片手にきょうはサヨリで決まりですね！！！
サヨリ
Posted by ふじ亮 at 17:22│Comments(5)
│料理
この記事へのコメント
そんな親父ギャグを使うようになっちゃぁ、おしましよ。
駄洒落を言うのが、おっちゃんのサヨリー（セオリー）やからな。。
あ、o(;'0')oシマッタ!
駄洒落を言うのが、おっちゃんのサヨリー（セオリー）やからな。。
あ、o(;'0')oシマッタ!
Posted by ぱり at 2006年11月11日 18:56
今日おじゃましましたがサヨリ気づかんかったですorz・・・。
ただ帰りに「だじゃれ好き」って言うこと聞いて
この記事見ましたからまさにタイムリー！ですね。
本日のぶたたまずの注文料理
「豚肩ロースのロースト・マデイラ酒と生姜風味のソース（でしたっけ）」
を注文したときのおやじギャグ
（おもむろに付け合わせのズッキーニのスライスを持って）
「ズッキーニに（月に）代わっておしおきよ！」
・・・・・
お試しあれ！！！
ただ帰りに「だじゃれ好き」って言うこと聞いて
この記事見ましたからまさにタイムリー！ですね。
本日のぶたたまずの注文料理
「豚肩ロースのロースト・マデイラ酒と生姜風味のソース（でしたっけ）」
を注文したときのおやじギャグ
（おもむろに付け合わせのズッキーニのスライスを持って）
「ズッキーニに（月に）代わっておしおきよ！」
・・・・・
お試しあれ！！！
Posted by ぶたたまず at 2006年11月11日 23:18
>ぱりさん
うむｍｍｍ・・・！
いちまい上手ですな＾＾
＞ぶたたまずさん
そーなんです。。サヨリがまにあわなくて。。
明日にお目見えです！
きょうはありがとうございました！
マディラ酒どうでした？セミドライなんですが。。
またお待ちしています！
うむｍｍｍ・・・！
いちまい上手ですな＾＾
＞ぶたたまずさん
そーなんです。。サヨリがまにあわなくて。。
明日にお目見えです！
きょうはありがとうございました！
マディラ酒どうでした？セミドライなんですが。。
またお待ちしています！
Posted by ふじ亮 at 2006年11月12日 03:04
昨日、初めておじゃまさせていただきました。
お料理はすべて初めての味でしたが美味しくすべて完食しました(^^)ｖ
友達も「おいしいなぁ～」の連発でまた来ようと言うことに・・・次回もよろしくお願いいたします(^^)
お料理はすべて初めての味でしたが美味しくすべて完食しました(^^)ｖ
友達も「おいしいなぁ～」の連発でまた来ようと言うことに・・・次回もよろしくお願いいたします(^^)
Posted by しま at 2006年11月12日 07:40
>しまさん
昨日はありがとうございました。
ご満足いただけましたでしょうか。
是非またおこしください。お待ちしております！
昨日はありがとうございました。
ご満足いただけましたでしょうか。
是非またおこしください。お待ちしております！
Posted by ふじ亮 at 2006年11月12日 13:20