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2006年11月11日

石川サヨリ?

きょうは、ピチピチのサヨリが入荷します!

(実はまだ魚が着いていないので、写真がとれないのですw魚屋さん早く~)

お刺身にしてもうまいですね~。お寿司屋さんであると必ずたのんでしまいます。

ふじ亮でも本日は軽くマリネしておだししようかと・・・。

春先の場合はホワイトアスパラのピューレと合わせたりしてお出ししていましたが

今回は茄子のタルタルといっしょに。 以前紹介した完熟トマトをソース代わりに・・・。

キャビアも乗せたいところですが、残念ながらきょうはないので、辛抱します。。

もちろん無しでも十分うまいですよface02

さぁ~白ワイン片手にきょうはサヨリで決まりですね!!!


サヨリ

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この記事へのコメント
そんな親父ギャグを使うようになっちゃぁ、おしましよ。

駄洒落を言うのが、おっちゃんのサヨリー(セオリー)やからな。。

あ、o(;'0')oシマッタ!
Posted by ぱり at 2006年11月11日 18:56
今日おじゃましましたがサヨリ気づかんかったですorz・・・。
ただ帰りに「だじゃれ好き」って言うこと聞いて
この記事見ましたからまさにタイムリー!ですね。
本日のぶたたまずの注文料理
「豚肩ロースのロースト・マデイラ酒と生姜風味のソース(でしたっけ)」
を注文したときのおやじギャグ
(おもむろに付け合わせのズッキーニのスライスを持って)

「ズッキーニに(月に)代わっておしおきよ!」

・・・・・
お試しあれ!!!
Posted by ぶたたまず at 2006年11月11日 23:18
>ぱりさん
うむmmm・・・!
いちまい上手ですな^^

>ぶたたまずさん
そーなんです。。サヨリがまにあわなくて。。
明日にお目見えです!
きょうはありがとうございました!

マディラ酒どうでした?セミドライなんですが。。
またお待ちしています!
Posted by ふじ亮 at 2006年11月12日 03:04
昨日、初めておじゃまさせていただきました。
お料理はすべて初めての味でしたが美味しくすべて完食しました(^^)v
友達も「おいしいなぁ~」の連発でまた来ようと言うことに・・・次回もよろしくお願いいたします(^^)
Posted by しま at 2006年11月12日 07:40
>しまさん
昨日はありがとうございました。
ご満足いただけましたでしょうか。
是非またおこしください。お待ちしております!
Posted by ふじ亮 at 2006年11月12日 13:20
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