2006年10月18日
名古屋コーチン！！！
昨日は休みで、リフレッシュ～！今週もがんばるでぇ～
とゆうわけで本日は名古屋コーチンの胸肉でガランティーヌをつくりました！
ガランティーヌとは家禽なんかのお肉で（お肉じゃなくても）具材をつつんで蒸したり焼いたりした
料理です。冷製でも温製でもつくりますね。
今日はとゆうと、ファルスにフォワグラとトランペット茸をつめてみました！
おいしそうでしょ？
是非！！！
ガランティーヌ
とゆうわけで本日は名古屋コーチンの胸肉でガランティーヌをつくりました！
ガランティーヌとは家禽なんかのお肉で（お肉じゃなくても）具材をつつんで蒸したり焼いたりした
料理です。冷製でも温製でもつくりますね。
今日はとゆうと、ファルスにフォワグラとトランペット茸をつめてみました！
おいしそうでしょ？
是非！！！
ガランティーヌ
Posted by ふじ亮 at 15:54│Comments(10)
│料理
この記事へのコメント
昨日は寂しかったです。
何度アクセスしてもアップされていない・・・。
もしや亮平様に何かあったのかしら？？と思いました。
よかった～お元気で・・・。
フォワグラ入りガランティン贅沢ですね☆☆
何度アクセスしてもアップされていない・・・。
もしや亮平様に何かあったのかしら？？と思いました。
よかった～お元気で・・・。
フォワグラ入りガランティン贅沢ですね☆☆
Posted by 寂しがり屋 at 2006年10月18日 16:30
昨日は、‘オレオレ磨き’に夢中だったのでしょうか・・・。モリモリ仕込みしてますのでご安心を！白Tシャツ・ラブッ！！
寂しがり屋なyouは、そろそろ読者登録ですよ～（＾－＾）
寂しがり屋なyouは、そろそろ読者登録ですよ～（＾－＾）
Posted by ふじ亮 at 2006年10月18日 17:14
あ！ナツメグ＝ニクズキでしたあ！秦の使者はさすが！なんでも知ってましたね。。動きっぱなし、ですし。
Posted by ふじ亮 at 2006年10月18日 17:29
では勇気を出して！振り絞って読者登録第１号になります。
皆様～ただいま読者登録キャンペーン中ですわよ～♪ホットな情報がほら！すぐに！いち早くあなたの元に届きますわよ☆
皆様～ただいま読者登録キャンペーン中ですわよ～♪ホットな情報がほら！すぐに！いち早くあなたの元に届きますわよ☆
Posted by 元寂しがり屋 at 2006年10月18日 17:30
＞寂しがり屋さん
昨日はごめんなさい。。
すっかりわすれてました～！
これからはサボらずにコツコツと・・・
そらそうとニクズキちゃうで！ニ・ク・ズ・クやで～
昨日はごめんなさい。。
すっかりわすれてました～！
これからはサボらずにコツコツと・・・
そらそうとニクズキちゃうで！ニ・ク・ズ・クやで～
Posted by ふじ亮 at 2006年10月18日 18:06
チャンドクさん“ニクズク”ですね！
勉強になりました。
それにしてもカレンダーの１７だけが黒字・・・。気になるなぁ・・・。
あれっ！読者数２になってるよ～♪
勉強になりました。
それにしてもカレンダーの１７だけが黒字・・・。気になるなぁ・・・。
あれっ！読者数２になってるよ～♪
Posted by 読者登録者 at 2006年10月18日 18:57
こてパティ師匠！○シノで飲み込んだものはブーダンではない！とウンベク様が仰せでございます～。肉がきじだったらキジレバーの可能性が大！そりゃ、ごっくりしちゃうかも・・・（＞＜）
Posted by ふじ亮 at 2006年10月18日 21:57
うまそ～
Posted by Ｐ at 2006年10月19日 02:42
おはょぅ.....昨日も呑みすぎたぁ.....
今日は夜行かせてもらぅわぁ.....
たぶん8時位かなぁ...しんど..い
今日は夜行かせてもらぅわぁ.....
たぶん8時位かなぁ...しんど..い
Posted by いさおくん at 2006年10月19日 10:37
イエス～！
おまちしてます＾＾
おまちしてます＾＾
Posted by ふじ亮 at 2006年10月19日 12:38