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当店でしか味わえない心に残る料理を模索し続ける日々。料理に国境は無し!
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2006年10月02日

ジューシー&デリシャス!

イチボって知ってますか?最近はテレビや焼肉店でもよく耳にしますよね。

一昔前までは、ステーキハウスや高級焼肉店でしかなかった素材なんです。

簡単にゆうと、オシリの部分で一頭から僅かしかとれない部位なんです。

そのイチボが入荷しました!見てくださいこのサシ!

ジューシー&デリシャス!

福岡産黒毛和牛のA5のイチボ!!!

塊を低温でじっくりとローストして、赤玉葱と赤ワインのソースをドバッと・・・

たまりませんな~ik_49


イチボ

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Posted by ふじ亮 at 17:00│Comments(2)料理
この記事へのコメント
イチボ、これってメチャうまそうですね....
でも、血管つまったりしませんか?(笑)
はやく、合い言葉が使ってみたい。

By the way....
B級グルメのページをリニューアルしました。またのご訪問をお待ちしております。
Posted by wakayama_walker at 2006年10月02日 22:24
血管つまってもいいぐらいうまかったですよ!合言葉は編集長は免除されています!!!
Posted by ふじ亮   at 2006年10月02日 23:03
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