2011年11月06日
スタッフ達さん
お疲れ様です。
今回は、まったく料理に関係ない話題になります。
うちのお店には今年、藤本シェフ、小柄な男、あと、アルバイトの女性5人で、切り盛りしてまいりました。
が、10月のはじめに、ベテランさんの子が大阪で就職が決まり、店を卒業されました。
もうひとり、超小柄な女の子が結婚するやのなんやので、今年いっぱいで卒業が決まりました。
涙がちょちょぎれます。
ですが、涙を拭いて残り少ない今年をスタッフ6人で乗り切ってまいりましょう。
クリスマスシーズンともなると、お寒くなりますが、自転車、原付、お車などで、必死に出勤してください。
僕達男性は、ローストチキン、ローストビーフなどを焼いて、店の中を温かくしてお待ちしいています。
なんだかスタッフへの手紙のようになりましたが、スタッフは誰一人このブログを見ることはないでしょう。
なので、今年が終わったときに直接、
「よく頑張ってくれました。」
と、言えたらと思います。
では。
今回は、まったく料理に関係ない話題になります。
うちのお店には今年、藤本シェフ、小柄な男、あと、アルバイトの女性5人で、切り盛りしてまいりました。
が、10月のはじめに、ベテランさんの子が大阪で就職が決まり、店を卒業されました。
もうひとり、超小柄な女の子が結婚するやのなんやので、今年いっぱいで卒業が決まりました。
涙がちょちょぎれます。
ですが、涙を拭いて残り少ない今年をスタッフ6人で乗り切ってまいりましょう。
クリスマスシーズンともなると、お寒くなりますが、自転車、原付、お車などで、必死に出勤してください。
僕達男性は、ローストチキン、ローストビーフなどを焼いて、店の中を温かくしてお待ちしいています。
なんだかスタッフへの手紙のようになりましたが、スタッフは誰一人このブログを見ることはないでしょう。
なので、今年が終わったときに直接、
「よく頑張ってくれました。」
と、言えたらと思います。
では。
Posted by ふじ亮 at
15:31
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