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当店でしか味わえない心に残る料理を模索し続ける日々。料理に国境は無し!
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2008年04月21日

最近のふじ亮

春真っ盛りの今日この頃。みなさん、お元気でしょうか?

二ヶ月間、ブログを更新していなかった、ふじ亮です。

なぜ?????

答えは、さぼっていたのではありません!ネタがないのでもありません!ただ・・・




バタバタしてただけ~!!!




答えになってませんが。。

本日は久しぶりにおすすめ料理を淡々と綴ろうかと思います。

・天然特大サザエとコゴミ、トリュフのココット焼

・はしり鱧の炙り焼 シャンピニョンデュクセルとラルド、タプナードを添えて

・地物クツ海老(パタパタ)のバァプール 3種の薬味をお好みで

・“ダブルコラーゲン” 豚スペアリブとベーコンのシュークルート

・肉、肉、肉のカスレ・ド・トゥールーズ

 etc・・・

名前だけでは、わかりませんよね。。

やっぱり実際に見てみないと!!!


お待ちしています!!!!!!


これからもっとマメに更新します。
  
Posted by ふじ亮 at 17:09Comments(5)料理