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2007年05月31日

岩牡蠣を・・・

宮城より、天然物の岩牡蠣が、入荷いたしました!

今日は、どう料理しましょう?

まずは、味見からはじめましょう!! さて一口でガブリ・・・

うん。なかなか濃厚になってきてますねぇ。でももうすこし濃厚な旨味が欲しい。

・・・よし! でました!

アサリのジュを使った、甘くないブリュレを添えて旨味をプラスしよう!

そこに、歯ごたえをのこしたガスパチョをかけて・・・完成しました!!!


“宮城産岩牡蠣とガスパチョ アサリのブリュレを隠して・・・”


いかがですか? これは絶品ですよお客様! 

今宵もおまちしております・・・!!!

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この記事へのコメント
画像 ないんですか?
残念…
Posted by ACQUA at 2007年05月31日 16:49
>auquaさん
すみません。。
画像をお送りしたいのですが、デジカメの調子が・・・。
調整次第、ドシドシ載せていきますので、ご勘弁を。。

ちなみに、岩牡蠣はお蔭様で、完売いたしました!

ありがとうございました!!!
Posted by ふじ亮  at 2007年06月01日 01:43
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