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2007年04月21日

岩カキはいかが?

牡蠣はお嫌いでしょうか?

僕は冬の牡蠣もこれからがシーズンの岩牡蠣も大好きです~!!!

もちろん生がおいしいんですが、お客様によっては、だめな方もいらっしゃいます。

そんなお客様の為にかんがえたのが・・・

“岩手産天然岩牡蠣をお好みの調理法で”

というメニューです。選択肢はというと、

・白ワインと青海苔のジュレで

・シンプルにレモンで

・香草パン粉焼で

・エスカルゴバター焼で


とメニューに表記しています。これなら苦手なお客様にもご満足いただけるんでは?

きょうは、「とりあえず岩牡蠣レモンで~!」という声が響いているかもしれませんねicon22

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