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2007年03月18日

男のハンバーグ

以前、東京の某フランス料理屋で食べたハンバーグが、あまりにまずくて。。

ふじ亮でもっとうまいものが出せるんじゃないかと模索しておりました。

普通じゃ、面白くないし、ご飯が欲しくなってはどうしようもありません。

ワインが飲みたくなるような、それでいてオリジナルなハンバーグ・・・。

それが、今日あるんですよ~!!!

“和牛イチボ、ロニョン、アキレス腱の入ったワンポンドハンバーグ”

イチボを歯ごたえが残る程度に刻んで、腎臓、柔らかく煮たアキレス腱をくわえてまとめました!

ちょっと通好みのフレーバーがする400gのドデカハンバーグに濃厚な赤ワインソース。

これは、よそでは食べられない大人のためのメーンディッシュです!!!

今夜はブルゴーニュの赤でもあけて、ガッツリといきませんか!!!

男のハンバーグ

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この記事へのコメント
ハンバーグにイチボを使うとは! 食べてみたい!

1月におじゃました時のブーダンノアール最高でした。
それにイベリコの付け合せ、プロシュートピザおいしかったです。
ん~~ 又おじゃまします!
Posted by ジースリー at 2007年03月18日 18:47
>ジースリーさん
またおまちしています!

その日のメニューはどんな驚きをご用意しておきましょう!!
Posted by ふじ亮  at 2007年03月18日 20:32
男のハンバーグ、超魅力的ですね…くいたーい!!
私はハンバーグとオムライスに密かな弱点を持つ子供じみた部分があるんですよ(笑)

ところでおっさん病誤診でよかったですね!商売人は健康が第一!!
Posted by wakayama walker at 2007年03月22日 10:49
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