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当店でしか味わえない心に残る料理を模索し続ける日々。料理に国境は無し!
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2007年02月03日

アナゴです!!

特大アナゴなので

骨キリしました!

旨いです!!

この記事へのコメント
アナゴ だ〜いすき さて どんな料理に変身するの?
Posted by さとまる at 2007年02月03日 17:34
>さとまるさん

ハーブをたっぷりいれた衣でベニエ(フランス版天ぷら?)にしました!

添え味になんと・・・きゅうりのシャーベット!

穴キュウのイメージで!これがまたイケてましたよ~!
Posted by ふじ亮  at 2007年02月06日 23:52
To 和歌山ラーメン愛好者連盟 ドン様へ

この日はどうもです!

ほんとうにたのしんじゃいました!

またまた遊びにいきますねぇ!

まずは正善いってきます!

ではでは・・・。

From こよなくちゃーめんを愛する微食クラブ会員 タカオでした。
Posted by Takao at 2007年02月08日 20:23
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