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当店でしか味わえない心に残る料理を模索し続ける日々。料理に国境は無し!
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2007年01月12日

新物!ホタルイカ!!!

早くも春の予感!?ではないですが新物のホタルイカが入荷しました~!

まず味見・・・うますぎるやん!

とゆうことで、どう料理しましょうか。春になるとホロホロ鳥と菜の花といっしょにテリーヌに。

でもまだ早いし・・・と考えている間にそろそろオープンです。。



どうなってるかは・・・来てのお楽しみとゆうことで、ご勘弁!


ホタルイカ
  
Posted by ふじ亮 at 18:19Comments(0)料理